Microplane

Microplane®: Eine scharfe Idee reist in die Welt

Microplane® ist in den USA ansässig und gehört zu dem Familienunternehmen Grace Manufacturing Inc., das von Louis Grace im Jahr 1967 gegründet wurde. Der Sitz war zuerst in Michigan, aber 1976 zog die Firma nach Russellville, Arkansas, um. Zuerst wurden Kleinstteile für Computerdrucker hergestellt. Mit der Umstellung der Druckerindustrie auf Laserdrucker drohte das Aus. Die neue Idee: scharfe Schneidkanten für Raspeln. Die Vermarktung von Microplane®-Holzwerkzeugen als Küchenreiben hatte großen Erfolg in Kanada. In den späten 1990ern wurde man auch in den USA auf die Produkte aufmerksam und nahm diese schließlich mit wachsender Begeisterung an. Der heutige CEO Chris Grace, Enkel von Louis Grace, stieg 2002 in das Unternehmen ein und nur zwei Jahre später wurde der europäische Markt erschlossen. Inzwischen kann Microplane® auf über 50 Jahre Erfahrung im photochemischen Herstellungsverfahren und auf über 400 Produkte in den Bereichen Haushaltswaren, Holzverarbeitung und Kosmetik zurückblicken. Außerdem hält es viele Design- und Herstellungspatente.

MICROPLANE®: MEISTER DER SCHARFEN KÜCHENREIBEN

Küchenreiben und Klingen von Microplane® sind nicht mit den herkömmlichen vergleichbar. Die Schneidkanten werden mit einem aufwendigen und einzigartigen photochemischen Verfahren hergestellt. Verwendung finden ausschließlich hochwertige Edelstahlplatten, die mit einem lichtundurchlässigen Film überzogen sind. Dieser schützt ausgewählte Flächen. Ein auf die Platte übertragenes Foto dient als Schablone für Form und Größe der Schneidkanten. Eine Eisenchlorid-Lösung ätzt die vom Film ungeschützten Stellen auf einer Seite weg. Auf diese Weise werden die extrem scharfen Schneidkanten geformt. Ist der Prozess abgeschlossen, werden die Zähne hochgestellt, um den perfekten Schneidewinkel zu erreichen. Im Vergleich zu gestanzten oder zweiseitig geätzten Klingen überzeugen Microplane®-Schneidkanten mit ihrer Schärfe, die mühelos Lebensmittel schneidet. Das Reibgut bleibt außerdem nicht an den Kanten kleben. Sie erhalten perfekt geriebene oder geschnittene Ergebnisse, die Profi- und Hobbyköche weltweit begeistern.

Die Antwort zum Reiben und Schneiden: Microplane®

Für die verschiedenen Lebensmittel gibt es auch verschiedene Optionen, sie zu reiben und zu raspeln. Aus diesem Grund stellt das Unternehmen folgende Klingenausführungen her, damit für Gewürze, Gemüse, Käse und anderes immer die ideale Reibe im Haus ist. Sie finden Reiben in den Kategorien:

Gewürz

Zester

fein

grob

sehr grob

XL-grob

2-Wege-Schneide

große Raspel

SternenklingeAusgefeiltes Reiben-Sortiment mit scharfen Vorteilen Für jedes Bedürfnis ist das Passende dabei. Entdecken Sie die Microplane®-Serien:

Premium Class

Gourmet

Professional

Elite

Home

SpecialtySie alle schneiden äußerst präzise und effektiv, verstärken die Aromen und sind vielseitig für unterschiedlichste Lebensmittel einsetzbar und dabei auch noch leicht in der Handhabung. Raspeln, Reiben und Schneiden bei der Zubereitung dürfen Freude machen.Die Küchenreiben von Microplane® besitzen langlebige Klingen und ergonomische Griffe. Dank rutschfester Gummifüße lassen sie sich stabil nutzen, ohne nerviges Wegrutschen. Weiterhin fügt Microplane® Schutzhüllen hinzu, damit die Reiben sicher verstaut werden können. Gereinigt werden sie einfach in der Spülmaschine.ALLES FÜR IHRE KÜCHE UND IHREN ESSTISCHWir von Tischideen & Ambiente kennen uns bestens in der Tisch- und Esskultur aus. Daher bieten wir Ihnen ein umfangreiches Sortiment an Produkten zum Kochen, Backen und Braten sowie hochwertiges Markenporzellan, Besteck und Gläser an. Ob klassischer Landhausstil, modern, zeitlos oder ein anderer Stil, gewiss finden Sie Ihre Lieblingsmarken und entdecken die neuesten Kreationen für Ihren Esstisch direkt bei uns. Denn Ihr Lifestyle ist unsere Leidenschaft.